しなね錦

しなね錦（しなねにしき）仮名（高知県高知市一宮産）


細葉で墨と白縞を流した姫葉の品種です。
山採れの際は、葉に墨を流した木でしたが、墨が白縞に変化し、鮮明な白縞が子供にも継承されたので、
採取された神社から「しなね」を頂き、「しなね錦（しなねにしき）」と仮銘を付けてます。







写真撮影日：２０１４年８月２４日